お店のこだわり


~野菜へのこだわり~

当店で使用している野菜の一部は、畑から直送されています。

いつもたくさんのお野菜を提供してくださる【齋藤様】

齋藤様から頂くすだちや四角豆は大人気です。

四角豆やのらぼーな、おかわかめなど珍しい、面白い食材をたくさんご提供頂いています。

野菜や果実の優しい味わいが存分にお楽しみいただけます。

素材の香りや味わいを存分に活かしたお料理を是非、ご堪能ください。

 

 


 

~季節のフルーツカクテル~

フレッシュのフルーツを使用して作っております。

それぞれのフルーツの特徴を活かして、オリジナルのレシピでご提供。

ノンアルコールでフレッシュフルーツスムージーもお作り致します。

ご要望をお伝え頂いてご案内することもできます!

当店でしか楽しめないレシピのカクテルを是非、ご堪能下さい。

メニューはこちら。

 

 


 

~プロが織りなすカクテル~

専属バーテンダーの作るカクテルの数々…

クラシカルなスタンダードカクテルや当店オリジナルカクテル

お好みをお伝え頂いて作るハーブやスパイス等も使用した、

【お客様だけのオリジナルカクテル】もお作りできます!

想い出に残る1杯を是非、ご堪能ください。

メニューはこちら。

 


 

~多種多様なウイスキー~

100種類以上のシングルモルトをご用意しております。

人気の銘柄はもちろん、現在は入手困難となったレアボトルまで、

オープンから19年目のお店だからこそ、ご案内できるウイスキーが数多くございます。

少量ずつご提供する飲み比べセットもご用意!

お好みのテイストに出会えるよう、ご案内させて頂きます。

メニューはこちら。

 

 

 


 

~丁寧に作り上げる氷~

店内で提供している氷は全て、氷屋さんから仕入れています。

ブロックで届けられる氷を、バーテンダーが一つ一つ丁寧に包丁で形を整えております。

見た目でも楽しんでいただけるよう、心を込めてお作りしております。

お店だからこそ味わえる、贅沢な氷を是非、ご堪能ください。

 

 

 

 


 

お問い合わせ
ご予約はこちら

お問い合わせ・ご予約はこちら

ネット予約は24時間受付
ネット予約はこちら

店舗情報

SAKABA SOU -Dining・Bar-

SAKABA SOU -Dining・Bar-

住所
〒152-0035
東京都目黒区自由が丘1-7-13 クレオビル401
アクセス
自由ヶ丘駅南口 徒歩1分
電話番号
050-5269-9275
営業時間
17:00~26:00
【FOOD L.O. 25:00 /DRINK L.O. 25:30】
【TAKEOUT L.O. 25:00】
定休日
日・祝
備考
※臨時休業等はHPのTOPに記載しております。